IQF হিমায়িত হামি তরমুজের টুকরো
মূল সুবিধাসমূহঃ
১. দ্রুত হিমায়িতকরণ প্রযুক্তি এর সংরক্ষণকাল উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়িয়ে দেয়। প্রচলিত হামি তরমুজ সাধারণ তাপমাত্রায় মাত্র ২-৪ দিন তাজা থাকে, অথচ হিমাঙ্কের নিচের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করলে হিমায়িত হামি তরমুজের টুকরো ৮-১২ মাস পর্যন্ত তাজা থাকতে পারে।
২. নিম্ন-তাপমাত্রায় সতেজতা ধরে রাখার প্রযুক্তির সহায়তায়, পণ্যটি এর সম্পূর্ণ সংরক্ষণকাল জুড়ে প্রাকৃতিক রঙ, বিশুদ্ধ স্বাদ এবং প্রচুর পুষ্টিগুণ বজায় রাখে। স্বাদ নষ্ট হওয়ার দুশ্চিন্তা ছাড়াই এটি যেকোনো সময় ব্যবহার করা যেতে পারে।
বহুমুখী প্রয়োগঃ
১।বেকিং উন্নতকরণ: কেক, পাউরুটি এবং পাফের মতো বেক করা খাবারে জ্যাম বা শুকনো ফলের অংশবিশেষের পরিবর্তে এটি সরাসরি যোগ করা যায়। এটি পেস্ট্রিতে একটি সতেজ ফলের স্বাদ যোগ করে, স্বাদের স্তরকে সমৃদ্ধ করে এবং একটি অনন্য রন্ধন অভিজ্ঞতা প্রদান করে।
২খাবার মেলানো: দইয়ের বাটি, আইসক্রিম ও ফলের সালাদের সাথে পরিবেশনের জন্য, অথবা ডেজার্ট ও ঠান্ডা খাবারের গার্নিশ হিসেবে এটি আদর্শ। এটি খাবারে একটি মিষ্টি স্বাদ যোগ করে, যা খাবারের সৌন্দর্য ও পুষ্টিগুণ বাড়িয়ে তোলে।
৩.পানীয় প্রস্তুতি: দুধ, নারকেলের দুধ বা ফলের রসের সাথে মিশিয়ে মিল্কশেক ও স্মুদি তৈরি করা যায়, অথবা গরম জলে ফুটিয়ে হামি তরমুজের স্বাদের গরম পানীয় বানানো যায়। এটি মিল্ক টি এবং স্পার্কলিং ওয়াটারের একটি উপাদান হিসেবেও ব্যবহার করা যায়, যার ফলে সহজেই বিভিন্ন ধরণের পানীয় তৈরি করা সম্ভব হয়।
সংরক্ষণের নির্দেশাবলী
সংরক্ষণের শর্ত: ≤-১৮℃
মেয়াদকাল: ৩৬ মাস
প্যাকেজিং বিবরণ
কার্টনের স্পেসিফিকেশন: ১০ কেজি / কার্টন